Fra fiskeavfall til fremtidens løsninger
Hva kan vi egentlig bruke alt fiskeavfallet til ? Ressurser som i dag gir oss minimal verdi? Dette var utfordringen da HVL Skape, 70Blå og Havdis inviterte til hackaton for studenter på Campus HVL Bergen.
Arrangementet gikk av stabelen som en del av Sirkulærdagene ved Høgskulen på Vestlandet hvor bærekraft og sirkulærøkonomi sto på dagsordenen. 70Blå og Havdis stilte som caseholdere med et krystallklart oppdrag: Å utfordre studentene til å tenke fundamentalt nytt rundt marint restråstoff.
Fiskeslim mot psoriasis og fotballsko av skinn
Studentene tok utfordringen på strak arm, og bredden i ideene som ble presentert for juryen var formidabel. Konseptene spente fra hverdagsgjenstander som strikkepinner og votter, til velsmakende snacks og avanserte bioteknologiske løsninger.
Under kåringen var det spesielt to prosjekter som utmerket seg. Prisen for beste idé gikk til et nyskapende konsept som tar i bruk fiskeslim til behandling av hudsykdommen psoriasis. Prisen for beste pitch gikk til en overbevisende gruppe som vil produsere fotballsko av fiskeskinn. Innovasjonskraften viste med all tydelighet at fremtidens løsninger ligger i å se verdi der andre ser avfall.
Med bred erfaring fra bransjen gjennom 70Blå og VIS, vet Torleif Markussen Lunde godt hva som kreves for å ta en idé fra tegnebrett til marked. Han lot seg i aller høyeste grad imponere over det studentene leverte.
– Det er lett å bli ydmyk i møte med den skaperkraften disse studentene viser. Nivået var utrolig høyt, og de presenterte solide, gjennomførbare ideer. Det finnes mange gode finansieringsordninger der ute for å hjelpe studenter i gang, og jeg er helt sikker på at vi kommer til å se mye mer til disse fremover, uttalte Lunde.
En del av storsatsingen «100 % fisk»
Hackatonet på HVL er ikke et isolert arrangement, men en sentral brikke i «100 % fisk» – et strategisk initiativ drevet frem av 70Blå og VIS. Målsetningen er å skape verdi av absolutt hele fisken, noe som har et enormt økonomisk og bærekraftig potensial. Inspirasjonen er blant annet hentet fra Island, hvor et lignende initiativ bidro til å øke verdien på torsk fra 120 kroner kiloen til svimlende 50 000 kroner kiloen, og la grunnlaget for over 70 nye startups.
Initiativet bærer allerede frukter her hjemme. Gjennom to tidligere hackatons i Bergen og på Island har det allerede blitt stiftet nye selskaper som en direkte konsekvens av arbeidet. Etter suksessen på HVL fortsetter satsingen med full styrke: I juni samles hele 80 internasjonale deltakere i Bergen til et nytt, stort hackaton, denne gangen i samarbeid med Universitetet i Bergen (UiB).
Fagsterk jury vurderte ideene
En engasjert og fagsterk jury fikk gleden av å vurdere konseptene:
Christine Øye, Prorektor for forsking (HVL)
Siri Smith, Bærekraftskoordinator (HVL)
Andreas Lyhammer, CEO i Havdis
Torleif Markussen Lunde, 70Blå og VIS
Bak det vellykkede arrangementet stod et dedikert team fra HVL Skape, anført av Øyvind Bang Fjørtoft, Meryem Førli-Ekerhovd og kursansvarlig Judit Johnstad Bragelien. Hackatonet i Bergen beviste nok en gang at når studenter, næringsliv og akademia skaper noe sammen, oppstår det sirkulære ideer med enormt potensial.
